(酒桌礼仪及说话技巧)(酒桌礼仪及说话技巧的书籍)

自古以来，我国便是“礼仪之邦”，无论做什么事情都讲究礼仪和规矩，而白酒作为我们生活中运用很广泛的饮品，出门喝酒时也一样要遵循礼仪和规矩，特别是在正式额酒局或酒桌上。

有很多人都觉得，酒桌是让人放松和开心的地方，应该没有那么多的规矩，但其实正好相反，在小小的酒桌上，是最考验一个人的教养和学识，无论是倒酒，座次等都是有讲究的。

而敬酒便是其中最考验技术的一个环节，首先你要学会的是如何说“敬酒词”，经常参加酒局的人会发现，在酒局中有些人在敬酒时谈吐不俗，大方得体，一场酒局下来让人刮目相看，但有的人却支支吾吾，“社恐”的不行，连一个“敬酒词”都说不出来，弄得别人十分的尴尬。

“敬酒词”对于酒局来说非常的关键，说好了可以烘托酒局的气氛，让整个酒局轻松舒服，因此学会说“敬酒词”非常的重要，而对于那些不会说“敬酒词”人，行家：教你3句行话，万能好用。

第一句：感谢领导挖掘你，谦虚+表忠心

在公司中，最重要的就是维护好和领导之间的关系，一方面他手中掌握着你工作升迁的机会；另一方面，你和领导是相互成就的，领导挖掘你的潜力给予你帮助，你从领导那里学习工作的技巧，充盈自己。

因此跟领导敬酒时要尽量的谦虚，并且让领导感受到你对他的衷心，你可以这样说：“很感谢各位领导对我的帮助和指导，也感谢公司给我的机会，在这里我找到了方向，实现了自己的价值，这杯酒敬领导，以后的工作我也绝不会懈怠，不辜负各位的教导！”

第二句：感谢朋友和同事帮助你，真诚+不揽功

在生活和工作中，帮助你最多的是同事和朋友，同事和你朝夕相处，最清楚你的工作能力，也经常能在力所能及的事情上给予你帮助，而朋友则是最了解你的人，可以包容你的坏脾气，听你吐槽工作上的琐事，并且出谋划策。

所以跟他们喝酒时，说话要真诚，对待同事要不揽功，相互进步，你可以这样说：“感谢同事/朋友对我的帮助和鼓励，特别是xxx事上，大家一直给我出谋划策，最后才能成功，这杯酒敬大家，没有大家的帮助，就没有今天的我，希望我们以后都能工作顺利！”

第三句：学会自我检讨，主动让大家监督你

一个人最难得可贵的品质就是在一次一次的失败中认清自己，知道自己的短处和缺点，学会自我检讨，自我反省。而在酒桌上你如果可以做到这一点，让大家知道你在积极寻求进步，从而让大家对你产生好感，在工作中更加帮助你。

你可以这样说：“我在工作中还有很多的缺点，特别是我性格有点急躁，于是容易慌乱，给大家造成了困扰，在这里借这杯酒给大家道歉，希望各位不要放在心上，以后有问题希望大家及时给我指出，我们共同进步。”

这些“敬酒词”在工作中都非常的适用，但是在酒桌上，除了学会说话以外，让大家感到开心放松，喝得尽兴才是最完美的，因此拥有一瓶好酒也是非常重要的。

而且酒局上的酒一定要仔细挑选，选择一些符合身份的，正规酒厂所出的，酒质和口感都极佳的纯粮酒才是最好的。就像下面这2款，都是100%的纯粮佳酿，而且包装精美，是大家酒局上经常能出现的酒。

第一款：汉台祝公酒

这款酒产自我国贵州省茅台镇的汉台酒业，酒厂拥有得天独厚的地理位置，有“美酒河”之称的赤水河从酒厂前一泄而过，再加上位于赤水河上游，因此丰富的微生物资源和自然资源，也为酿酒提供了良好的环境。

除此之外，此酒的历史也十分的悠久，酒厂最早建立于清朝顺治时期，在发展过程中，酒厂也收获了诸多的荣誉，其中最亮眼的就是，在1915年巴拿马博览会上获得金奖，为酒厂发展打下了坚实的基础。

这款汉台祝公酒是酒厂推出的一款酱香型白酒，虽是一款经济实惠的“口粮酒”，但是酒质却是极为上乘的，此酒选用优质且糯性最高的红缨子小籽高粱，用颗粒饱满的小麦高温制曲，再搭配传统酱香型“12987”工艺尽兴酿造，成功取酒之后，再放入老窖泥中封存6年，才能上生产线出现在大众眼前。

此酒一开瓶酱香味便扑面而来，酒香浓郁且突出，倒上一杯，酒花饱满，密密麻麻地铺在酒杯的表面，酒液微黄且黏稠，抿上一口，粮香充斥的整个味蕾，酒香四溢，醇厚馥郁，甘甜爽滑，让人垂涎欲滴。

第二款：古贝春酒

此酒产自我国的“粮食大省”山东省，是一款兼香型白酒，此酒在五六十年代可以和“茅五剑”相提并论，是北方酒桌上经常能出现的一款酒，酒质和口感都极佳。

虽然这几年名气在慢慢下滑，但并不妨碍酒质的稳定和用料的扎实，此酒主要运用浓香型白酒的蒸馏技术，选用5种优质粮食作为原料，但是在酿造工艺上有所创新，加入了现代科技，使得此酒的酒质和口感更上一层楼。

此酒窖香味十分突出，酒香浓郁且协调，入口口感醇厚幽雅，淡淡的窖香和花果香充斥着味蕾，让人沉醉其中，整体绵甜爽利，余味悠长。